Ser Kefalograviera PDO Lefkara Kozani – grecka tradycja w najlepszym wydaniu 🏺

Wyjątkowy ser Kefalograviera to autentyczny produkt z oznaczeniem PDO (Chroniona Nazwa Pochodzenia), produkowany w regionie Lefkara, Kozani. Powstaje z mieszanki mleka owczego i koziego, a jego smak łączy cechy słynnej Graviera i Kefalotyri – jest wyrazisty, lekko pikantny, z delikatnie orzechową nutą. Ma zwartą strukturę i piękny złocisty kolor. To ser, który od pokoleń zajmuje ważne miejsce w greckiej kuchni.

✔️ Oryginalny grecki produkt PDO – Lefkara, Kozani
✔️ Produkowany z mleka owczego i koziego
✔️ Wyrazisty, lekko pikantny smak z orzechową nutą
✔️ Idealny do grillowania, zapiekania, sałatek i desek serów
✔️ Certyfikat PDO – gwarancja autentyczności i jakości

Ser Kefalograviera PDO jest niezwykle uniwersalny – doskonale sprawdza się do klasycznych dań greckich, takich jak moussaka, pastitsio czy saganaki, ale równie dobrze pasuje jako dodatek do makaronów, pizzy, czy aromatycznych sałatek.

🧾 Skład i wartości odżywcze (na 100 g produktu)
✔️ Skład: mleko owcze i kozie, sól, podpuszczka
✔️ Wartość energetyczna: ok. 393 kcal
✔️ Tłuszcz: 32 g – w tym kwasy nasycone: 20 g
✔️ Węglowodany: 0 g – w tym cukry: 0 g
✔️ Białko: 27 g
✔️ Sól: 2 g

🥗 Prosty przepis – Saganaki z Kefalograviera

Pokrój ser w plastry, oprósz lekko mąką i usmaż na oliwie extra virgin, aż uzyska złotą skórkę. Podawaj na gorąco, skropiony sokiem z cytryny. To kultowa grecka przekąska, która podbije każde podniebienie.