Ser Kefalotyri z Lesvos 900 g CHIDIRA – tradycyjny twardy ser grecki 🏺

Wyjątkowy ser Kefalotyri z Lesvos to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych serów greckich. Produkowany tradycyjnie w regionie Chidira na wyspie Lesvos, powstaje z mieszanki mleka owczego i koziego. Charakteryzuje się intensywnym, pikantnym smakiem, zwartą strukturą i wyrazistym aromatem, który idealnie podkreśla dania kuchni śródziemnomorskiej.

✔️ Oryginalny grecki produkt – wyspa Lesvos, region Chidira
✔️ Produkowany z mleka owczego i koziego
✔️ Twardy, dojrzewający, o pikantnym i intensywnym smaku
✔️ Idealny do starcia na makarony, do zapiekanek i grillowania
✔️ Duży kawałek 900 g – doskonały do rodzinnej kuchni i gastronomii

Ser Kefalotyri z Lesvos świetnie komponuje się z czerwonym winem i świeżym pieczywem. Doskonale sprawdzi się w klasycznych daniach, takich jak moussaka czy pastitsio, ale także jako aromatyczny dodatek do sałatek czy desek serów.

🧾 Skład i wartości odżywcze (na 100 g produktu)
✔️ Skład: mleko owcze i kozie, sól, podpuszczka
✔️ Wartość energetyczna: ok. 393 kcal
✔️ Tłuszcz: 32 g – w tym kwasy nasycone: 20 g
✔️ Węglowodany: 0 g – w tym cukry: 0 g
✔️ Białko: 27 g
✔️ Sól: 2 g

🥗 Prosty przepis – Saganaki z serem Kefalotyri

Pokrój ser Kefalotyri w grubsze plastry, obtocz lekko w mące i usmaż na oliwie extra virgin do uzyskania złotej, chrupiącej skórki. Podawaj z cytryną – to klasyczna grecka przystawka o wyjątkowym smaku.